Капуста Брокколи

Хрустящие ростки с легкой горчинкой.

Из-за своего слабовыраженного вкуса подойдет в смузи, овощные салаты, холодные супы и бутерброды.

Микрозелень брокколи чрезвычайно полезный и содержит в себе огромный список питательных веществ:

Витамины — А, группа витамин В, С, Е, К, РР;

Макроэлементы и микроэлементы — калий, кальций, магний, железо, йод и многие др.

• И каждый такой элемент способен повлиять и помочь нашему здоровью:
  Улучшить состояние костных тканей;
• Восстановить работу нервной системы и сердце;
• Замедлить процессы старения;
• Вывести вредные токсины из организма;
• Нормализовать давление.
• Укрепить иммунную систему;
• Привести в норму работу желудка.

Выращивать можно на вате, кокосовом субстрате (если будете так выращивать, то необходимо добавлять удобрения), просто на ткани.

Время прорастания семян микрозелени щавеля составляет 5- 10 дней, время, когда можно собирать урожай микрозелени, составляет от 20 до 40 дней, а урожайность при этом 1 к 50 (сухие семена/срезанная зелень). Наслаждайтесь вкусной, полезной и живой едой даже в городе