Одна из самых популярных видов микрозелени и знаменита она своим внешним видом — фиолетовые стебельки и темно-зеленые листики, а вкус ее — нежный, с небольшой остринкой и капустным ароматом.
Молодые ростки будут в самый раз в овощных блюдах, в качестве дополнения к любому гарниру, а также просто как украшение.
Как и любая капуста она насыщена полезными веществами:
Витамины — РР, А, Е, С, Н и все витамины группы В;
Макроэлементы — кальций, калий, магний, кремний;
Микроэлементы — железо, йод, марганец, никель, селен.
Съедая каждый день пучок микрозелени, в организме произойдут значительные перемены:
Повысится иммунитет;
Очистится кишечник от токсинов;
Улучшится работа нервной системы;
Нормализуется сон;
Замедлится процесс старения.
Посадка капусты фиолетовой не требует особых усилий и знаний, что делает ее доступным для каждого. Семена для проращивания капусты очень легкие в выращивании, вам потребуется всего 5 гр семян на лоток. Хорошо растет на кокосовом субстрате, джутовом коврике, агровате. Семена увлажняют из пульверизатора и накрывают пакетом. Время прорастания в темноте 2-3 дня, после на свету еще 3-6 дней и вы сможете наслаждаться своим собственным урожаем.
Микрозелень капусты- это не только вкусно, но и очень полезно. Попробуйте также другие виды семян для домашнего огорода, кроме того, в нашем ассортименте вы найдете и другие семена микрозелени, включая субстраты, удобрения и лотки для выращивания. Наслаждайтесь вкусной и полезной едой, выращенной собственными руками.
