Мангольд зелёный

Вкус пряно-перечный, листики сочные и мягкий. Идеально подойдет как украшение и как добавка к овощным салатам, смузи и к сэндвичам.

Его плюс, то что он менее прихотлив, чем его сородич — свекла. Поэтому как замена он будет в самый раз.

Эта культура также ценна за свои полезные вещества:

Витамина — К, А, Е, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, РР;

Макроэлементы — калий кальций, магний, натрий, сера, фосфор;

Микроэлементы — железо, марганец, медь, селен, цинк.

Каждый перечисленный элемент способен дать нашему здоровью очень многое:

Укрепить клетки кожи, костной ткани;

Замедлить процессы старения;

Восстановить нервную систему;

Очистить организм от шлаков и токсином;

Улучшить работу печени;

Повысить сопротивляемость к простудным заболеваниям.