Популярная в кулинарии пряность, которую очень любят рестораны, как в виде микрозелени, так и в виде бейби-листа.
Базилик фиолетовый с синеватым оттенком придает пикантный вкус и неповторимый аромат блюдам. Поэтому его можно добавить практически куда угодно, особенно будет уместен в мясных рецептах.
Молодая зелень содержит в себе огромный набор витаминов и минералов:
Аскорбиновая кислота;
Витамин В2;
Витамин РР;
Каротин;
Рутин;
Фитонциды;
фруктоза.
При регулярном его употреблении можно значительно улучшить здоровье.
Очиститься от шлаков и токсинов;
Повысить сопротивляемость к различным вирусным заболеваниям;
Укрепить ногти, волосы и зубы;
Улучшить цвет лица;
Поднять тонус всего организма;
Восстановить эластичность сосудов.
Базилик помогает в лечении ЖКТ, мочевого пузыря и мочевыводящих путей.
